微波炉食谱攻略,做可口的微波菜品

说到微波炉菜,不少人便不由得皱起眉头,用微波炉做的菜能好吃吗?菜品不会过于寡淡吗?其实不然,只要烹饪得当,微波炉菜品也可以有滋有味、异常的美味哦~今天,贝太为大家搜罗了多款好吃的微波炉菜品做法,一起来看看吧。


微波食谱攻略
微波炉菜品菜式多样,做法简单,参照菜谱步骤一步步操作,你也可以用微波炉制作出可口的饭菜,还等什么,准备好食材,赶紧试试吧! 

1
微波烧鸡翅
微波炉最绝的做法恐怕就是做鸡翅了,简单易操作,而且还最容易美味DIY,看看鸡翅将变成怎样的美味? 
食材
——
鸡翅    6个  /  生抽   20g  /  老抽   5g
米酒 5g  /  黑胡椒粉5g  /  盐    3g
蜂蜜   15g  /  甜辣酱     30g
孜然粉  5g  /  鸡粉    5g

做法
——
1.将买回已经处理好的鸡翅用水冲洗干净后加盐腌制5分钟后备用。

2.取一碗,将生抽、老抽、米酒、蜂蜜、甜酱、胡椒粉、孜然、鸡粉按照以上用量倒入碗里,搅拌均匀制成酱汁。

3.将腌好的鸡翅放入调好的酱汁里继续腌制30分钟。

4.把腌制好的鸡翅用保鲜膜盖上(保鲜膜上扎几个洞,可以透气)高火加热5分钟即可。

2
微波蚝油南瓜
蚝油焖南瓜怎么做才好吃?其实很简单!简单调一调味,放入微波炉几分钟,意想不到的美味就出现了。简单又好做,还不快来试一试。
食材
——
南瓜250g  /  蚝油10g   /  蒜3瓣
 盐   2g  /  鸡精5g  /  色拉油10ml

做法
——
1.将老南瓜切去表面的厚皮,再切成2厘米的方块;大蒜去皮剁成蓉备用。

2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油、盐、鸡精、色拉油搅拌均匀。

3.盖上盖子或盖上保鲜膜(保鲜膜上扎几个孔,以便透气),高火加热5分钟即可。

3
微波荷包蛋
用微波炉来“煎”荷包蛋,好吃又省事,用的油少更健
食材
——
鸡蛋  1枚  /  油  5ml  /  盐  1g

做法
——
1. 取一个适用于微波炉的小器皿,倒入油,用油刷刷均匀。

2. 将鸡蛋磕入器皿中,用牙签在蛋黄和蛋白表面戳几个小孔,撒上盐。

3. 将器皿放入微波炉中,以900瓦(或高火)火力加热45秒即可。

4
微波醋香蒸茄子
不用复杂的工序,没有太长的等候,只需切一切,拌一拌,一盘香喷喷的醋香小茄子就出炉了,总之咱怎么省事,怎么来!5分钟美味的乍现,不要惊讶,让我们来看看茄子在微波炉中的美丽变身术。 
食材
——
长茄子1根  /  大蒜2瓣  /  香菜1根
香醋10ml  /  生抽5ml  /  芝麻香油5ml
辣椒油5ml  /  盐3g  /  胡椒粉1g

做法
——
1.长茄子洗净,切成0.5厘米厚的圆片,放入盆中加入盐和清水浸泡15分钟;大蒜洗净切碎。

2.将长茄子片均匀地码入盘中,放入微波炉中,以中火蒸制5分钟至熟,取出撒上蒜碎。

3.香醋盛入碗中,移入微波炉中加热30秒,取出加入生抽、芝麻香油、辣椒油和胡椒粉混合搅匀,浇在蒸好的茄子上,放上香菜即可。

5
微波葱香鸡腿
微波葱香鸡腿大大的鸡腿吃起来非常过瘾,绝对是肉食者的至爱。微波葱香鸡腿只需腌渍入味,微波加热几分钟就可以吃啦!简单又好吃,可以根据自己的口味来制作,美味尽在掌握!
食材
——
鸡腿 4根  /  香葱 3棵  /  姜15g
八角 1只  /  酱油 15ml  /  蜂蜜 10ml
胡椒碎3g  /  盐 5g

做法
——
1.鸡腿洗净,放入一只较大的容器中,备用。将鲜味酱油、盐、蜂蜜、香葱、胡椒碎、姜和八角一起放入食品加工机中,搅打成糊状。

2.将搅好的调料糊放入盛有鸡腿的容器中,用手将调料糊尽量均匀地涂抹在鸡腿上,随后,将容器盖上盖子,或覆上保鲜膜。将容器放入冰箱中,腌渍4个小时以上,使鸡腿入味。

3.将鸡腿放入微波炉专用的食品加热盒中,高火加热4分钟后,将盒子取出,把鸡 腿 翻 面,再烤4分钟,直至鸡腿成熟,即可食用。

- 出处:2016-02-29 贝太厨房

栏目:
2016-03-02(

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