3月份已经过去一半了，现在才真正的感觉到春天来了，不管早上出门，还是晚上出门，都不觉得冷，吹点风反倒觉得很舒服，穿上轻薄的衣服，感觉得很自在，特别是孩子在春天里，更活泼了。春天不光是植物生长的季节，其实也是孩子长高的季节，妈妈们可别错过这个好时节，抓紧机会帮助孩子长高，从饮食上多下功夫吧。

春天里，孩子长个比较快，仔细去观察，你会发现孩子又长高了，不过长个，身体就容易缺钙，所以妈妈们要及时给孩子补钙，补钙最好的办法，不是吃钙片，而是在饮食中获取钙质，这样的话，吃了食物，不仅可以补钙，还能补充到别的营养物质，达到营养均衡，而且食补，对身体只会有好处，而那么补钙的保健品，能不吃就不吃，毕竟是药三分毒。

生活中有很多食物都含有钙质，最常见且钙质比较多的食物，像牛奶、坚果、豆腐、虾等，那么妈妈们利用这些食材，变着花样做给孩子吃，孩子就会越吃长得越高，身体变得棒棒哒。今天给大家分享一道不错的补钙菜，4月尽量多吃它，鲜嫩美味，比吃肉强多了，孩子常吃补钙长个子！它就是豆腐，搭配虾仁和鸡蛋，做成虾仁豆腐蒸水蛋，鲜嫩美味，孩子特别爱吃。

准备好食材，豆腐、虾仁、鸡蛋、淀粉、食盐，豆腐最好用内酯豆腐，这样做出来更加嫩口好吃，感兴趣的朋友，快跟着我一起做。

将虾仁处理一下，去掉虾皮和虾线，冲洗干净后，放入碗中加一点食盐和淀粉，下手抓几下，再次冲洗干净，然后再放入一点食盐和淀粉，揉抓均匀后，腌制一会儿。

鸡蛋中加入一点盐，打散之后，再加2倍清水，搅拌均匀待用。豆腐切成小块放碗中，去掉多余的水分，再用滤网将鸡蛋液过滤到豆腐碗内。

蒸锅里加水，烧开后，将豆腐鸡蛋液的碗放进蒸锅，盖盖子大火蒸十分钟，时间到后，再将虾仁放在上面，接着蒸三分钟，再次时间到后，就可以取出来了。撒上葱花，淋上一些生抽、香油，就可以开吃了，吃上一口鲜嫩又细腻，真是太美味了！

这道虾仁豆腐蒸水蛋，又好吃营养又高，很适合给孩子吃，营养流失少，在春季常吃它补钙长个子，妈妈们可别错过了，平时不知道该怎么给孩子补钙，不妨试试这道菜，孩子见到一般都爱吃！