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健康养生 >> 春天养好肝,健康一整年,护肝食谱转给大家!
春天养好肝,健康一整年,护肝食谱转给大家!

来源:养生中国(ID:YANGSHENG-CN)


  春天养好肝,健康一整年。肝属木,而水生木,所以“喝什么”很重要。以下是道家春季养肝的妙法。


春季应当喝花茶,最好是喝菊花茶


  菊花茶既养目又养肝。还可以用山楂片和菊花泡水喝,不加糖,加一两滴蜂蜜最好。



  除了喝之外,用菊花茶熏眼睛,可以起到明目,消除眼部疲劳的效果。


  做法:把菊花茶泡了之后,先别喝,先用菊花茶的热气熏眼睛,熏完之后再喝,一点也不浪费。



  黄菊是解毒作用为长,杭菊以清目为长,熏眼要选杭菊。


  睡觉前,用菊花、龙井和普洱沏茶喝可调节肝功能


  普洱茶的作用是养脾的,对消化系统最有益,可在晚上睡眠的时候用来保养消化系统。


  注意:

  这三种茶泡水,晚上喝三五口,不要多,不是当水饮,而是用来调节肝功能。


有肝炎的患者,可以多吃猴头菇


  猴头菇有保健作用。除了猴头菇之外,银耳(白木耳)也是很好的养肝食物。白木耳和猴头菇炖汤喝口感也很好。



  做法:

  1.猴头菇用开水浸泡,反复冲洗后,剪去根部,再换温水加适量碱泡发,直到酥软,捞出,再漂洗干净碱性,沥干水。

  2.银耳用水浸透,洗净,与猴头菇一起放入锅内,加入冰糖,炖熟喝汤。


  晚上可以吃黑木耳和黑豆,或者把黑木耳、黑豆煮水,用其漱口,亦可口服。


养好血才能护好肝


  肝藏血,我们平时吃各种食物都是为了汲取这些食物当中的营养,通过血液循环,将营养物质运达全身,补给我们的身体。


▶一天怎么吃最养血


  早晨吃番茄,中午吃红枣,晚上吃猪肝(或者牛肝、羊肝)和菠菜。



  每天早晨吃一个生番茄(不要和饭一块儿吃,炒番茄、番茄汤都是另论的),大小不限,番茄中多种维生素含量都比较高,对养血有益。


  中午喝红枣汤补血。晚上吃菠菜。炒着吃也可以,煨汤吃也可以,最好加点猪肝、牛肝或者羊肝,做成汤。



▶搓手心是好用的养血保肝法


  方法:

  两手伸直,手心相对,上下搓,前后揉,然后两手做“负阴抱阳”的动作——右手包着左手。



  早上做完之后,可以在中午11点到13点再进行练习,是春季养生的一个不错的保健法。


  从经络的角度来说,手掌心有心包经的劳宫穴,是主血的。手心搓热后就有活血的效果。


想要养肝还注意


▶少喝酒


  白酒就是酿成肝病的一个大祸患,如果要饮酒的话,最好多饮点绍兴酒、红酒,切记要少饮白酒,这是保护肝脏最基本的方法。


▶平心静气



  保持乐观豁达的心态,对于肝脏的保健也是必不可少的。老百姓平时常说“火大伤肝”,“怒伤肝”,“肝火太旺”,其实都是在说情志过度刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。故而,春天应顺应阳气升发的自然规律,方可使肝气顺畅条达。这就要求大伙儿要学会自我调控和驾驭好情绪,心胸开阔,遇到不快的事要戒怒,并及时进行宣泄,防止肝气郁结。



本期编辑:蒋波、石磊

来源:2016-02-17 人民日报 | 2016-02-17(
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