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健康养生 >> 在家吃饭也会诱发肝癌?原来是筷子惹的祸....
在家吃饭也会诱发肝癌?原来是筷子惹的祸....

一般情况下,像毛巾、牙刷这些生活用品我们会定期更换。但是大家知道吗?其实筷子也是需要定期更换的,如果长期使用,筷子可以诱发肝癌的....这是真的,请大家足够重视。


筷子半年需更换,使用过久易患肝癌

一次性筷子,顾名思义,就是只能使用一次的筷子,绝对不能当普通筷子多次使用。

超期服役的一次性筷子表面有滋生许多细菌,这些有害的霉菌会伤害我们的消化系统,引起腹泻、呕吐等症状。严重的话,筷子上滋生可诱发肝癌的“黄曲霉素”。

家用筷子,一般都是超时使用的状态,因为在家里用筷子的频率高,且经常用水清洗,所以潮湿的环节很利于细菌的滋生,如引起胃肠不适的大肠杆菌、黄色葡萄菌等等。如果您清洗完筷子不晾干而直接放进橱柜内,那筷子变质的几率将提升5倍甚至更高。


筷子变色说明寿命已到,每3-6个月更换一次。


家用筷子会随着使用时间及次数的增多而变色,当你发现筷子颜色变深或变浅的时候,就要格外注意了。一旦颜色有变化,就证明材质本身性质有变化,应该立即更换。

使用3至6个月的筷子为什么会变颜色呢?因为在使用过程中,接触到食物、洗涤灵及空气而导致的。当然,细菌的堆积也是导致颜色变化的主要原因之一。


先闻后看,快速辨别筷子是否已超期

先闻,使用筷子前一定要闻一闻,如果闻到酸味,那说明筷子已经被细菌污染了,不能再继续使用

后看筷子每天都用,但是你仔细过吗?建议大家饭前要仔细观察筷子表面,看是否有霉点等,霉菌喜欢潮湿的地方,一旦筷子本身的含水量达到一旦程度,霉菌一天就能生成。所以建议大家每次使用筷子前先检查,一旦发现有霉点,坚决扔掉。


清洗筷子,晾干再储藏

平时习惯买竹质或木质的筷子作为家用,但恰好就是这两种材质的筷子很容易滋生细菌。所以大家在日常使用中,一定要格外小心,筷子清洗干净后一定要晾干再放进橱柜。因为潮湿的筷子很容易滋生细菌,这些细菌是可以致癌的。

除了平时清洗后晾干,每周还应该给筷子做消毒工作,在沸水中煮上半个小时,然后在自然风晾干就可以有效、快速的处理掉筷子上的霉菌。


新筷子,彻底清洁

新筷子和新衣服一样,买回家一定要先清洗,因为在分装和运输的过程中,筷子多多少少会沾染些细菌。买回来的筷子,咱们可以先直接沸水煮上半个小时,然后再沥干收好。这样的筷子用着最卫生哟。


洗筷子要学会“温柔”

洗筷子,本着把细菌洗掉的心态,我们会用力搓,使劲搓。但是这样是错误的,筷子上是有一层保护膜的,我们一旦过于用力就会把保护层破坏掉,失去保护层的筷子会变的粗糙,那些细小的裂痕将会变成细菌的温床。同样,强酸强碱的洗涤剂也会对保护膜产生伤害。所以,大家洗筷子的时候要格外注意。

来源:2015-05-13 每日健康养生 | 2015-05-13(
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