下班回家人已累趴，有没有快速到20分钟内能搞定的懒人家常菜？当然有，而且还有肉肉、有菜菜，让你满足感加倍哦！

1.烧一锅开水，白水煮点蔬菜，把菜捞起来撒点酱油香油还有芝麻。

2.锅里的水不要倒掉，关火，丢两个鸡蛋进去，泡十分钟。

3.趁这个时间，洗米，电饭锅煮饭。

4.舀一碗饭，把蛋打在饭上，加点味极鲜，加点蛋黄酱。拌好。吃。

PS：用开水泡蛋而不是煮的意思是，蛋白会凝固蛋黄却是稀的，拌到饭里特别嫩，味道非常鲜美。此货叫温泉蛋，吉野家有款牛肉饭还是啥的，就在上面窝了个温泉蛋，特别好吃。

1.腊肠切片，丢电饭锅内和米饭一起蒸。超级无敌好吃！

2.趁煮饭时烫点白水蔬菜就搞定了。

1.高压锅煮几个土豆，熟了捞出来，薄皮压泥。黄瓜切片，甜玉米粒豌豆粒焯水，拌沙拉酱。

2.拌均匀，吃。

1.豆腐切成均匀小块，青红椒洗净去蒂切成小粒。

2.坐锅热油，倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用。

3.留少许底油，倒入豆腐块。

4.加适量冷水。

5.慢火煎制豆腐八分熟。

6.倒入适量蚝油，老抽翻拌，使豆腐均匀上色。

7.最后，倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了。

1.土豆一个，洗净去皮,切成片。然后控干水份。

2.锅里下猪油烧热，下土豆片翻炒。

3.加一勺剁椒。

4.加适量的盐炒匀。

5.下少许水略煮后起锅撒香葱。

1.南瓜去皮，切成小方块。

2.半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。

3.锅里烧热油，小火将蒜末炒香，别炒过了炒糊了。

4.锅内倒入南瓜翻炒。

5.南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐。

6.盐分炒匀后，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂， 装盘的时候撒上葱花即可。

食材：鸡蛋1个、温水60g、猪油1勺、盐2g、葱10g、生抽1勺

做法：

1、鸡蛋+少许盐打散。

2、加入适量清水拌均匀。

3、加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀。

4、所有材料搅均匀后倒入蒸碗里。

5、把蒸碗放入蒸蛋器中，插电开始蒸。

6、6分钟左右蒸好，取出。

7、把葱切碎+少许生抽调下。

8、调料倒入蒸好的蛋上即可。

做法：

1.白菜帮切丝，青红椒切丝，葱姜蒜切好备用。

2.热锅入油，花椒八角爆香。

3.放入辣椒，葱姜蒜爆香。

4.放入白菜帮，翻炒至半熟。依次放入盐，陈醋，生抽，糖调味。

5.翻炒均匀后加入白菜叶，继续翻炒至菜叶变软。

6.加入薄芡，翻炒均匀即可出锅。

1.香菇去蒂洗净挤净水份。

2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出。

3.锅中放油，入甜面酱炒香。

4.加入香菇翻炒。

5.加入适量水、少许高汤精大火煮开。

6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。

1.准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。

2.鲜藕去皮、洗净、切片；西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮；姜切末；葱切粒

3.锅烧热，加茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒成泥状

4.倒入藕片，点一丁点水，用锅铲将藕片磨出浆来

5.汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀；调味即可装入盘中。