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1127年，徽、钦二帝被金国掳去，北宋灭亡，康王赵构被拥立为帝，建立南宋。新皇帝找到了，都城选哪儿呢？ 起初，南宋君臣觉得江宁（即今南京）是六朝古都，都城界的老牌选手，非常合适。然而，再定睛一看，金兵攻势实在猛烈，其时已经攻破扬州，直逼江南。大家继续往南看，最终，公认定都之首选是——杭州。 杭州，地处长江后方，安全！浙西一带水网交错，地形复杂，安全！杭州还连接着一条隋朝开凿的京杭大运河，有钱！占城稻推广成功，丝绸业如火如荼，吃穿不愁！ 1138年，南宋朝廷正式搬到临安（今杭州），开启了休闲的安居生活。 拱宸桥，旁边是京杭大运河南端遗址。图源：图虫创意
1.邂逅九百年前的这场巨变，翻涌了一个王朝的盛衰，恰似气势如虹的钱塘江大潮。 杭州，便位于钱塘江入海口，那个面向东海的喇叭形缺口的顶点处，是杭州城，而这个喇叭形的海湾叫杭州湾。
可点击放大观看杭州湾位置。地图：长江三角洲地区区域图。图源：自然资源部。2021年4月9日国务院批复同意杭州部分行政区划优化调整。此次调整后，杭州市下辖10个区、2个县，代管1个县级市，分别为：上城区、拱墅区、西湖区、滨江区、萧山区、余杭区、临平区、钱塘区、富阳区、临安区、桐庐县、淳安县、建德市，总体建制数不变。 杭州“水居江海之会，陆介两浙之间”，兼得平原与山区之利，也兼得山水之利。一水西来，两岸山列屏障，湖泊周遭群山环绕。“乱峰围绕水平铺”的西湖和“奇山异水，天下独绝”的富春江，正因此造就。 杭州的山相较于杭州的水来说，倒显得格外寂寂无名。没有听过天目山的人，极有可能早已耳闻西湖、千岛湖、富春江和钱塘江的鼎鼎大名。杭州的山，似乎生来就是为映衬杭州的一汪碧水与一脉清流。山水相依，空灵澄净，这就是杭州的自然气质。 杭州有湖泊，有江河，有运河，有湿地，氤氲的水汽终年笼罩着整个杭州。
向左滑动查看图片。左至右：1.富春江（图虫创意）|2.天目山（图虫创意）|3.千岛湖（摄图网）
杭州，就像行走在雨巷中，擦肩而过的一位结着丁香般愁怨的姑娘。一见，从此梦魂萦绕。 都道是“上有天堂，下有苏杭”。杭州之美集于西湖，西湖正如丁香姑娘的秋水双目，而西湖之美，更因西湖十景声名远播。 西湖的春夏秋冬景致各异，晴雨雾雪亦各有韵致。有人打趣，晴西湖不如雨西湖，是以稍施泼墨，山色空蒙雨亦奇。 自古以来，杭州与西湖密不可分，城市发展几乎都围绕着西湖进行。到如今，杭州与西湖依旧恪守着天人合一理念，城市建筑和自然山水融为一体。 然而，迷倒宋高宗赵构的不是西湖，而是距离西湖不到5公里的西溪。 千年前的赵构一看到西溪，就深为杨柳依依、芦花点点的西溪景致绝倒，立即决定要在西溪建皇宫。只是当时能在湿地里建皇宫的人还没有出生呢，而且皇宫建在湿地里，这是要大家坐船上朝么？于是，被劝止的赵构只得恋恋不舍地说了一句“西溪且留下”。 西溪湿地。图源：图虫创意
西溪一直留着，不光为赵构，也为了杭州城。杭州城西的西溪，属于罕见的城中次生湿地，河港、池塘、湖潭、沼泽等水域占总面积的70%，六条河流纵横交汇，随时为杭州提供水源、改善气候，默默担当“杭州之肾”。 由于空气质量相比于城中的好太多，以至于城西成了人们趋之若鹜的养老首选地。在冯小刚执导的电影《非诚勿扰》中，就有西溪的镜头。葛优坐在西溪游船里抿着龙井茶，旁边的售楼小姐给他讲到赵构“西溪且留下”的典故时，葛优满脸得意地说：“宋高宗老赵想留下，可是他没钱，只能留下一句话。我可是带着钱来的，要是看上你们的房子，留下的可就是人生了。” 西溪与游船。图源：图虫创意
2.休闲之都宋代林升有一首流传甚广的诗：“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。” 杭州是“六大古都”之一，自秦汉时期创立钱唐县以来已经有两千多岁了，做过吴越国和南宋的都城，却又深深隐藏其古都气象。 南宋的遗韵，更多在于其留下的繁华靡丽的生活方式和趣味。这种生活方式和趣味留在每一个杭州人的骨子里，无论雅俗，无论贫富，构成了杭州无与伦比的休闲氛围。
上至下：1.杭州龙井茶种植园 | 2.龙井村的龙井农田 | 3.采茶。图源：图虫创意
微风和煦的日子，漫步在西湖边，行行复停停，择一茶室品一杯香茗，大概更能意会到杭州“东方休闲之都”美誉的由来。 杭州是一个茶楼林立的地方，但和成都人在茶馆里大摆龙门阵的架势不同，杭州人喝茶讲究的是品茗临佳境。杭州的湖边山间，曲径通幽处散落着不少茶室。 春日，杭州人在新茶满山的茶园喝茶；秋日，杭州人在十里飘香的桂花树下喝茶。喝茶消闲早已成为杭州人的日常内容，悠长的茶味也只有在那种风雅精致的休闲氛围里，方显得意味深长。 1953年杭州茶馆经营许可证。图源：图虫创意
杭州作为“茶都”，大概要从南宋开始。陆游写过这样一句诗，“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”，将千年前的杭州饮茶风俗再现于世人眼前。唐代陆羽还一度隐居在余杭径山，汲水烹茗，撰写《茶经》。后来到径山求学的日本高僧将径山茶带回了日本，促进了日本茶道的兴起。 西湖龙井则将茶文化推到了顶峰，2011年，“西湖水、龙井茶”被一起载入世界非物质文化遗产名录。 耐人寻味的是，杭州出产的都是绿茶，正如杭州丁香姑娘般的气质一般。苏轼曾云“欲把西湖比西子”，又说“从来佳茗似佳人”，西湖如美人，佳茗亦如美人。西湖龙井更是有“绿茶皇后”的美誉。 西湖龙井。图源：图虫创意
对于杭州人来说，品茗赏花通常是不可分割的一桩人间美事。每年四五月份是杭州百花盛开的季节，“百花生日是良辰，未到花朝一半春”，花朝节应时而生。杭州的花朝节通常都在西溪湿地启幕，持续整月有余，期间整个会场鲜花开遍，花映绿堤。 花丛中穿梭着古装打扮的少女，她们种花、赏花、游园，再现花神降世。更有造型奇异、炫彩夺目的花车游行，杭州市民热情互动，足以彰显杭州人对赏花的偏好。 杭州灵隐寺。图源：图虫创意
杭州有一个故事，说吴越国王钱镠的王妃每年春季必回家乡，有一次归宁多日未归，他甚是想念，去信道：“陌上花开，可缓缓归矣。”这种“缓缓归”的精神，至今仍留在杭州人的血液中。九溪十八涧的一个亭子里有一副对联：“小住为佳，且吃了赵州茶去；曰归可缓，试同歌陌上花来”，说的正是这个典故。 除了春季花朝节的花，杭州夏秋冬三季尚有荷花、桂花和梅花最值妙赏。夏日西湖上的“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，冬日孤山上“梅妻鹤子”林和靖所珍视的腊梅，都为人心醉。 灵隐寺的梅花与和尚。图源：图虫创意
3.人间烟火气大诗人白居易曾日夜念叨着杭州的神仙日子。他人在洛阳，心在杭州：“江南忆，最是忆杭州；山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游！” 白居易50岁那年，几经贬谪，来到杭州任刺史。本打算“且向钱塘湖上去，冷醉闲卧二三年”，然而，白居易玩归玩，也做出斐然的政绩。在唐以前，西湖是一片在海潮中进退不定的海域，白居易最终让西湖在他手下成了形，更是对“西湖”这个名称进行了正式命名。 西湖苏堤。图源：图虫创意
茶叶和丝绸并称杭州的两张名片，杭州又有“丝绸之府”的美誉。白居易非常喜欢本地的丝绸，在他写的诗中有一句“红袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”，其中的“柿蒂”就是当时杭州盛行的柿蒂纹花绫。 至于“丝绸之府”的得来，要归功于海上丝绸之路和陆上丝绸之路的畅通，杭州的各类纺织品远销海外各国，被赞叹为“东方艺术之花”。旅行家马可波罗也曾到过杭州，他在《马可波罗游记》中写道：“杭州当地人总是浑身绫绢，遍体锦绣。”不难看出其中的羡慕之情。到杭州旅游的人们也直言：“千里迢迢来杭州，半为西湖半为绸。” 杭州中国丝绸博物馆。图源：图虫创意
白居易在杭州当了一任地方官，苏轼做了两任，他对杭州之爱更是有过之而无不及。苏轼自称前世“本杭人”，赞叹“故乡无此好湖山”、“老死欲葬杭与苏”，以诗人和地方官的双重身份参与了西湖的“创作”，筑苏堤，建三塔，留下西湖第一名诗《饮湖上初晴后雨》，以及名菜东坡肉。
东坡肉。苏轼在《猪肉颂》中提到的具体做法，是将猪肉刮洗干净，在锅中放少许水，燃上柴木、杂草，以小火慢炖。后来，苏轼把自己做的猪肉分给当地百姓吃，百姓赞不绝口，把这个肉叫做“东坡肉”。图源：图虫创意 除了东坡肉，西湖醋鱼也是杭州无人不知的名菜，据说是“宋嫂”创造了西湖醋鱼，“叔嫂传珍”的佳话也广为流传。 据说，苏轼和他的好朋友佛印也很喜欢西湖醋鱼，甚至为此进行过几次言语交锋。某日，苏轼在书房正欲享用西湖醋鱼时，佛印来访，苏轼连忙把鱼放置书架上。佛印进来后发现了书架上的鱼，于是假意向苏轼请教：“大学士姓苏（蘇），这个字有几种写法呢？” 苏字的繁体字里含有鱼，佛印故意颠倒字的结构，把鱼放到了草字头上面。苏轼慌忙纠正：“错了错了，鱼怎么能在草上呢！”佛印哈哈大笑：“大人把鱼放于书上，我为何不能放在草上？”苏轼无奈，只好取下西湖醋鱼，二人分食了。 西湖醋鱼。图源：图虫创意
有个出家人同佛印一样不避酒肉，却深入杭州人心，他就是济公。相传，济公在灵隐寺出家，他的故事家喻户晓，灵隐寺也一并声名远扬。 灵隐寺是杭州最大、最有名气的禅寺，始建于公元326年。当时，印度僧人慧理云游到了杭州，见到这片山岭云雾缭绕，好似“仙灵所隐”，就在这里建寺，取名灵隐。 灵隐寺前的石山名叫飞来峰，传说这座山峰不但是飞来的，飞来的时候还帮济公“抢”了人家的媳妇。飞来峰不但有自己的传奇故事，山上奇石奇洞也有很多轶事。苏轼也都说了，“溪山处处皆可庐，最爱灵隐飞来峰。” 灵隐寺航拍。图源：图虫创意
除了灵隐寺，有书记载，老杭州有大大小小寺庙约500多座。过去老杭州人还有烧“八寺香”的习俗。每年的四月初八，大伙带好香纸，到昭庆寺、凤林寺、灵隐寺、净慈寺、海潮寺、定慧寺、大佛寺、清涟寺去烧香，这叫烧外八寺香。等到腊月初八，再去其他八寺，烧里八寺香。 4.爱情之都自古钟灵毓秀的地方，不仅催生人杰，也催生种种动人婉转的爱情故事。杭州更是凭借其风月无边、柔情万丈而被网友评为中国最适合度蜜月的城市，以及最适合情侣携手同游的城市。 花柳繁华地的杭州有三座情人桥，与三个爱情传奇紧密相联。断桥是白娘子与许仙相遇的地方，梁祝曾在长桥“十八相送”，西泠桥边有苏小小的芳冢。 杭州西湖苏小小之墓。图源：图虫创意
其实杭州作为爱情之都，与传说无关，但与风月有关，换言之，正是杭州的风花雪月孕育了这些传奇。 杭州西湖边线有主题公交，公交车上装饰张贴着许仙与白娘子的浪漫传奇，车从雷峰塔旁开过，见雷峰夕照，仿若隔世。《白蛇传》是一个人妖相爱的美丽传说，其中断桥借伞、盗仙草、水漫金山寺、永镇雷峰塔、祭塔等情节，在中国几乎家喻户晓，而断桥和雷峰塔也成了西湖边最经典的景点。 潇潇春雨中，驿外断桥边，挑着伞的人儿你来我往，千百年来无数个相似又各异的风月故事正在轮番上演…… 雷峰夕照。图源：图虫创意
梁山伯与祝英台的故事据说发生在东晋，草桥结拜、同窗共读、十八相送、楼台会、化蝶等情节妇孺皆知，而梁祝的共读处，据说就是杭州的万松书院。 万松书院在万松岭下，“万株松树青山上，十里沙堤明月中”。民间关于“十八相送”有诸多版本，一说梁山伯送别祝英台，顺凤凰路下万松岭，一送就是十八里，直到城东的钱塘江边。一说梁山伯把祝英台送到了西湖边的长桥，二人难舍难分，在不长的桥上走了十八个来回。 杭州人打趣说：“断桥不断，孤山不孤，长桥不长。”这座不长的桥，因为梁祝的十八个来回，被杭州人称做了“长桥”。 万松书院航拍。图源：图虫创意
白娘子和梁祝故事都是悲情而凄美的，南朝齐的苏小小却洒脱无比。这个妓女出身的奇女子的所作所为，构成了与中国正统人格的奇特对峙，历代文人对她的热情之高，罕有可与匹敌者，这一点从她墓上的十二副楹联中即可见一斑。 就连白居易也说他是苏小小的钦慕者：“若解多情寻小小，绿杨深处时苏家”。苏小小对西湖山水的热爱可与白居易、苏轼这样的风流太守相媲美。 西泠桥雪景，远处为保俶塔。图源：图虫创意
相传，她短短十九载的一生中有个愿望：“生在西泠，死在西泠，葬在西泠，不负一生爱好山水”，最后都实现了。后来，她曾资助过的穷书生鲍仁功成名就，在西泠桥头为她筑墓，亲笔题书“钱塘苏小小之墓”的墓碑文，又在墓上筑起“慕才亭”。她成为了千百年来中国文人的共同情人，也让杭州这个爱情之都，不仅仅是悲情凄美的形象。 5.美丽华贵的天城八百多年前，宋高宗赵构与他的臣子们，选择在杭州建都，将其升为临安府，原本只是瞧上了杭州的闲适，只打算临时安顿，根本没考虑久居。 没想到无心插柳柳成荫，南宋帝王在凤凰山山麓一宅就是一百多年。南宋定都给杭州带来了前所未有的发展机遇，杭州也深刻影响了中华文化和文明进程。 存在150多年的南宋覆灭之际，马可波罗来到临安，惊叹其为“世界上最美丽华贵的天城”。此后，作为浙江省会的杭州，不曾辜负这一名号。
上：浙江大学校门 | 下：浙江大学求是大讲堂。图源：摄图网
时至今日，山水城相依，在杭州共绘诗画长卷。站在杭州灵隐寺后的北高峰俯瞰，远景的城市高楼林立，资本富裕，近景的佛国寺塔密布，文脉不绝。远远望去，雷峰塔和保俶塔矗立在西湖岸边，在这个繁华都会，历史与诗意融入了生活。 杭州甚至重新定义了人们的生活。据统计，杭州集聚中国超1/3的电商平台，近年，数字经济对杭州GDP增长贡献率保持在50%以上。 杭州国际博览中心G20峰会主会场。图源：摄图网
同时，杭州古典华丽的外表，似乎也提醒着在杭州奋斗的人们，除了关注互联网、电商等新兴行业的蓬勃发展，也应该去邂逅古都最初的浪漫，拥抱生活原本的美好。 千古风流早已飘散于历史长河中，杭州却长居于世人的桃花源梦，一见，从此梦魂萦绕。 航拍杭州。图源：图虫创意
参考文献 马达:《杭州城事绘》,青岛出版社,2017 《城市名片》丛书编写组:《休闲之都·杭州》,中国旅游出版社,2006 王国平总编、钟毓龙编著、钟肇恒增补:《说杭州·上/下》,浙江古籍出版社,2016 |
