主料：土豆200g、原味吐司4片、蔓越莓30g、黄油30g、细砂糖15-20g、牛奶20g

1、吐司去边备用。

2、25克黄油融化备用。

3、用毛刷把融化的黄油刷在吐司的两面上。

4、刷好黄油的吐司塞进杯子蛋糕的模具中，如图。

5、吐司连模具放入烤箱中， 160度烤制15分钟即可，这时的吐司已经有满满黄油香而且很酥脆啦，脱模备用。

6、蔓越莓切碎末，土豆切2厘米见方的块备用。

7、锅中放基本没过土豆的水，把土豆煮到用筷子轻轻一戳就能戳透的状态，捞出来，趁热加入细砂糖、15克黄油搅拌成泥。

8、加入牛奶继续搅拌均匀变成细腻的土豆泥。

9、在土豆泥中加入蔓越莓末，搅拌均匀~。

10、在烤好的吐司塔中，加入做好的奶香蔓越莓土豆泥，装饰一下就好啦。

君之烘焙(微信号:junzhibake)