中医认为，食物进入体内会产生“寒、热、温、凉”的作用。因此，每种水果都有它的“个性”，中医强调均衡、阴阳调和，所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的人，自然多吃温热性的食物，吃水果的原则也一样。

水果吃对了，才可发挥对人体的调节作用，使你的身体达到中医学所说的寒热均衡、阴阳调和的最佳状态。甘平类水果则适合于所有体质人。

来源：《健康指南》2015年第7期[饮食营养]第39页，如若转载，请注明出处。