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首页 居家生活 《我只想问,是谁想出这样吃水果》
我只想问,是谁想出这样吃水果

对于吃货的脑洞大开,小美已经佩服得五体投地了。什么香蕉苹果菠萝,只要能吃的,都被他们统统拿来烤一遍,真是太不像话啦!你这么烂鼓捣,你家里人知道吗?可是小美又不得不说,真!的!太!好!吃!啦!如果美食也有诺贝尔奖,一定要给你颁发一个!


肉桂烤香蕉



材料:

香蕉(2根)、葡萄干(十来颗)、肉桂粉(适量)、蜂蜜(少许)、朗母酒(少许)

制作步骤:


1、葡萄干提前用少许朗母酒浸泡一下,增加味道。(没有就用清水浸泡一下)



2、把香蕉尖头的蒂切掉,平放,预留下香蕉底部的皮,把其他的皮剥开


3、剥到头的时候,用刀割下香蕉皮。(这样做是为了更美观,也可以把大头的蒂剪掉,)


4、依次把两个都处理好,然后刷上薄薄一层蜂蜜。


5、再把香蕉平分成几段,每一段以一口为宜。


6、撒上肉桂粉,在香蕉的段间放上葡萄干。


7、空气炸锅里放上高物架,再把香蕉放在上面。


8、接通电源,选择自选菜单,把温度设为150度,时间设为8分钟。


9、按下启动键,即可等着享受美味。


10、透过透明炉盖,可以清楚的看到里面香蕉的变化。


小贴士:

1、为了做好的食物更有卖相,香蕉最好选稍微直一点的,不要像月亮一样那么弯的。

2、葡萄干用朗母酒浸泡一下更香,没有的话,就用清水浸泡一下。

3、蜂蜜刷薄薄一层即可,要在香蕉没切开以前刷,这样比较好刷。没有的话省略此步骤。


烤菠萝蜜



食材:


菠萝蜜、油


制作步骤:


1、刀抹点油,切出菠萝蜜,取出菠萝蜜子。


2、用刀在菠萝蜜肉上划几下。


3、将菠萝蜜肉铺放在烤箱架上。


4、菠萝蜜子放在烤盘上。


5、烤箱200度预热5分钟后,上下火,中层,下层,180度,时间调到60min。


6、烤15分钟后将菠萝蜜取出,翻转。


7、菠萝蜜子烤15分钟即可取出放凉食用。


8、翻转后,烤箱调节为上火,150度,中层,继续烤,20分钟后翻转再放入继续烤。


9、看到菠萝蜜开始焦黄,即可。放凉。


10、甜甜脆脆的菠萝蜜肉,绵绵的菠萝蜜子,可以享用啦!


小窍门:

1、烤水果干温度不适宜过高,容易烤干。

2、每隔15~20分钟就要取出翻转。

3、烤好后放凉食用,隔日吃会返潮的。


枫糖桂香太妃烤苹果



材料:

苹果(一个(中等大小,150g~200g))、枫糖浆(适量)、奶油焦糖酱(少许)、坚果(少许(提前烤熟))、肉桂粉(一小撮(两根手指捻起的量))

制作步骤:


1、准备好全部材料。焦糖奶油酱与烤香的坚果混合均匀(坚果可以根据喜好选择是否切碎);



2、烤箱预热200度。苹果清洗干净,从苹果柄的方向切下大约1/4大小的部分(或者切下2cm左右),并用小勺或者小刀,将苹果去核;


3、放在烤碗中,在窟窿里填入适量太妃坚果酱;


4、撒上肉桂粉;


5、苹果外面包裹上一层锡纸,尽量包裹的严实一些,高一些;


6、淋上枫糖浆;


7、盖上刚才切下的盖子;


8、送入烤箱,中下层,190度~200度,烘烤40~60分钟,直至苹果表皮褶皱,颜色发黄。取出后,趁热揭去外面的锡纸,并将渗出的汁液淋在苹果和窟窿上;


9、趁热食用,特别好吃~~


小窍门:

1、馅料还可以根据自己喜欢加入一些蜜饯或者酒渍果干,都很好吃;

2、挖去果核的时候,注意不要把苹果挖通;

3、裹上锡纸,可以让苹果受热均匀,同时渗出的汁液不会被烤干;

4、具体的烘烤时间要根据实际情况调整,烤到中间可以拿出来试试,到自己喜欢的程度即可;

5、如果觉得用烤箱比较麻烦,还可以使用微波炉来制作这道点心。我使用的苹果大约150g~200g之间,微波炉70%的火力,大概需要8~10分钟。用微波炉的话,注意就不要裹锡纸了,改为在容器上面蒙一层保鲜膜。


英式烤莓脆


材料:

面粉(5人份)(125g),黄油(60g),糖粉(70g),草莓、蓝莓、树梅等(300g)


制作步骤:


1、面粉,黄油,糖粉干搅拌在一起,用两手用力搓5分钟左右,直到面粉和黄油,糖粉搅拌均匀并且非常细腻。


2、陶瓷碗里倒入水果


3、水果倒满陶瓷碗4分之3左右即可


4、上面放上薄薄一层刚才干搅拌好的面碎


5、放好面碎,如图一样


6、放进预热到180度的烤箱里烤30分钟左右即完成。


蓝莓酱烤苹果


材料:

苹果(1个)、丘比蓝莓果酱(适量)、柠檬(半个)、黄油(2大匙)

制作步骤:


1、把柠檬挤出汁备用。


2、把苹果洗好对半切开。


3、挖掉苹果心。


4、刷上柠檬汁。


5、刷上黄油,倒入蓝莓果酱。


6、把刷好果酱的苹果装入烤碗内。


8、烤箱预热180度中层烤20分钟即可,别忘了盖上锡纸如果没有就用2层吸油纸代替。



小窍门:

苹果适合选用带酸味的红苹果。中间取出再刷一遍蓝莓果酱就更入味也可根据自己的喜好加葡萄干厚着蔓越莓干。


冰糖烤梨



材料:

梨(3)、冰糖(12个)、红枣(6个)、枸杞(12个)


制作步骤:


1、所有原料都准备好了



2、小心将梨核取出


3、放入适量红枣、枸杞、冰糖,根据个人喜好就行,不必拘泥量的多少


4、全部加入冰糖枸杞红枣后,放入容器内


5、蒙紧锡纸



6、烤箱200度、上下火预热三分钟,将蒙紧锡纸的盘子小心放到烤盘上,烤两个小时即可。



小贴士:

将梨核取出略有难度,需要耐心。

出处:2015-03-18 美食天下

栏目: 居家生活
2015-03-19 (

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