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来源：健康时报（ID：jksb2013） “人与动脉同寿”，意思是说，当人体动脉不断硬化阻塞，最后脏器(心脑)梗塞、坏死之日，就是人的寿终正寝之时。 像人的骨骼大约可用200年，但中国人的心脑血管平均使用年限目前大约为75年，所以国人的平均寿命为75岁。要健康长寿，首要任务是让动脉血管能多用几年。 人摄入过多营养，多余的脂质和养分等难以排出体外，聚集在血管里。一方面容易沉积在血管壁上堵塞血管，另一方面还会增加血液黏稠度引发血栓。 广东省人民医院心内科副主任谭宁博士表示，即使吸烟不多，10年后就会出现明显的动脉粥样硬化。即使戒烟后，要过10年才能完全修复血管内皮的损伤。 正常的血管就像装了清水的玻璃杯，是很清亮的，但是如果我们在里面装满蜂蜜呢?再加点盐呢?这水是不是就又稠又黏了? 当人吃了过甜过咸的食物后，血管壁细胞变得皱皱巴巴的。不光滑的血管壁更容易发展成高血压、心脑血管疾病。 熬夜时，人长期处于应激状态，不断分泌肾上腺素等激素，会造成血管收缩异常，血液流速变慢，血管表示“压力”很大。 如果缺乏运动，血液中的废物排不出去，多余的脂肪、胆固醇、糖分等就会囤积在血液里，使血液变得浓稠肮脏，在血管中形成粥样硬化斑块等“不定时炸弹”。 口腔细菌产生的毒素可进入全身血液循环，损伤血管内皮。因此，大家千万别以为刷牙事小，早晚刷牙，饭后漱口，每年洗牙，样样都不能少。 20岁后动脉血管平均每年以3%的比例堵塞，但血管堵塞70%以上才会有不适的感觉，所以，养护血管越早开始越好。 冷热水交替沐浴就像给血管做锻炼，能促进血液循环，增强血管弹性。 先用温热水洗，再用稍凉的水冲洗，特别是对着颈部两侧血管冲。注意冷水以人体感觉微凉为度，一般以25°C左右为宜。但水温不宜相差太大，而且要以温水结束淋浴。不能接受冷水的，也可以试着先用冷水擦身。 注意：这种方法对于体质较弱的人不适合。 保持血管畅通，是长期的事情，多饮水就是最好、最实用的通血管方法，记得喝好这三杯水！ 睡前半小时喝半杯温开水，对降低血液黏稠度，预防血栓很有帮助。半杯是多少呢？大概350~500ml，可以根据个人情况调整，以不影响睡眠为准。 清晨起床后也要喝杯温开水，小口慢慢喝，可以稀释血液，减轻血管负担。 除了早晚喝水，很多人半夜起床比较多，要在床边放杯水，半夜起来就喝上一口。心肌梗死多发生于午夜两点左右，这个时间补水也很重要。最好别喝凉的，容易驱散睡意。 ▶绿色蔬菜 推荐：菠菜、油菜、西兰花、青椒、尖椒。每天的绿色蔬菜最好占每日蔬菜总量的一半以上。 做法：把新鲜的蔬菜稍微焯一下，时间一定要短，加点橄榄油拌一下，清淡爽口。 ▶鱼 有研究指出，爱斯基摩人很少患有心脑血管、高血压和癌症等疾病，就是因为他们吃深海鱼的饮食习惯。 做法：每周至少吃两次鱼，最好是清蒸鱼，油脂含量少，而且能保证鱼肉中许多多不饱和脂肪酸不被破坏。 ▶燕麦 做法：早餐可以用牛奶泡一碗燕麦粥，微波炉一转，方便好吃。 ▶黑木耳 做法：可以一天吃5克~10克，相当于1斤黑木耳吃50天至100天，每天都吃一点，做汤做菜都可以。 ▶大蒜 做法：生吃比熟吃效果好，每顿吃2～3瓣即可，但别空腹食用。
▶黑芝麻 做法：每次根据个人爱好不同可以吃15～30克，也可以在打豆浆时放入一些黑芝麻。 ▶海带 做法：海带可采取多种吃法，凉拌、炒菜、炖肉都可以。
▶豆制品 做法：把黄豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可做各种菜，如煮豆、豆浆等。
▶茄子 做法：最好蒸着吃，加点蒜和麻酱。
▶坚果 做法：毕竟脂肪含量高，吃多了反而会伤血管，每天吃一小把就够了。也可以磨碎了掺在粥里吃。 大家不要指望这些食物能立马见效，但是坚持食用，的确会收到意想不到的效果。当然，在此基础上也必须把严嘴巴，少吃大鱼大肉，多吃蔬菜水果，还要多运动。 北京大学人民医院心研所所长胡大一教授建议：
想了解你的血管是否健康，请先看看体检报告： 如果总胆固醇超过5.18毫摩尔/升，LDL-C(低密度脂胆固醇)又呈现“↑”，说明你的血管健康已亮起“红灯”，需防范“动粥”疾病了！
本期编辑：崔鹏、石磊
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